A Prefeitura de Juazeiro, através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap) em mais uma parceria com o Senar Bahia, garantiu a participação de Juazeiro em uma iniciativa inovadora para levar capacitação gratuita à população: uma Unidade Móvel de Processamento de Alimentos que funciona como uma cozinha-escola itinerante. A carreta está funcionando na Praça da Misericórdia, centro da cidade.
A
ação integra a celebração do aniversário do Senar Bahia, que em março comemora
30 anos capacitando o homem do campo para produzir mais e melhor. “Nós estamos
ampliando o nosso leque de atuação, com a aquisição desse equipamento
itinerante que pretendemos levar a todas as regiões da Bahia”, explicou o
presidente do Senar, Humberto Miranda, que participou da aula inaugural na
manhã desta terça-feira (28).
A Unidade Móvel, equipada com sala de aula e cozinha industrial, oferece cursos
de processamento de frutas, panificação e confeitaria. O objetivo é
profissionalizar os trabalhadores rurais e suas famílias, com a participação de
sindicatos do setor, gerando mais renda e qualidade de vida. Juazeiro foi a
primeira cidade da região a receber a carreta, por seu grande potencial para o
aproveitamento da fruticultura local.
“Nós
sempre acreditamos que uma das formas de gerar emprego, ocupação e renda, é
promover a capacitação e a qualificação profissional dos nossos cidadãos, e o
Senar nos deu esse grande presente de iniciar o seu novo projeto de capacitação
aqui em Juazeiro. O equipamento é completo, bem equipado e com certeza trará
grandes benefícios aos homens e mulheres o campo”, afirmou o secretário Carlos
Neiva.
Texto
e fotos: Rinaldo Lima - Assessor de Comunicação da Adeap
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