A
Prefeitura de Juazeiro, através do Serviço de Água e Saneamento Ambiental
(SAAE), com apoio de fiscais da Secretaria de Meio Ambiente e Ordenamento
Urbano (Semaurb), iniciou nesta semana uma operação de fiscalização de caixas
coletoras de gordura em bares, restaurantes, lanchonetes e comércios do tipo,
na cidade. Nesse primeiro momento o trabalho é de orientação e advertência com
prazo de adequação.
O
SAAE vem incentivando os comerciários sobre os cuidados com a caixa de gordura,
componente de grande importância no sistema hidráulico que previne
entupimentos. O equipamento funciona por meio de um sifão que retém a gordura
dentro da caixa e a impede de ficar circulando pela tubulação.
Para
a engenheira Louise Chiochetta, do setor de manutenção e operação de esgoto do
SAAE, a rede coletora de esgoto, assim como todo o sistema de saneamento
básico, é um patrimônio de todos nós. “Seu bom funcionamento depende, em grande
parte, de sabermos usá-la corretamente. Isto é exercício de cidadania
consciente”, afirma Louise.
Caso
exista alguma irregularidade, o dono do imóvel recebe uma assessoria técnica
gratuita para saber como resolver o problema e também são orientados pela
equipe, recebendo o prazo de 15 dias para regularização, para que então os
fiscais possam retornar e certificar o imóvel. Caso não tenham sido feitas as
adequações propostas pela equipe técnica, será aplicada uma multa.
Caixa
de gordura
A
caixa coletora de gordura é um item fundamental para que a instalação
hidrossanitária do imóvel funcione corretamente, garantindo o bom desempenho do
sistema de coleta e tratamento de esgoto. Ela atua por meio da separação física
devido à diferença de densidade da gordura e da água. Desta forma, a gordura
fica retida dentro da caixa e não circula pela tubulação prevenindo
entupimentos causados pela gordura provenientes da lavagem de louça ou
manipulação de alimentos.
Welington
Alves – Assessora de Imprensa do SAAE
Para
ler mais acesse, www: professortacianomedrado.com / Siga o blog do
professorTM/EJ no Facebook, e no Instagram. Ajude a aumentar a
nossa comunidade.
AVISO: Os comentários são de responsabilidade dos autores e não representam a opinião do Blog do professor Taciano Medrado. Qualquer reclamação ou reparação é de inteira responsabilidade do comentador. É vetada a postagem de conteúdos que violem a lei e/ ou direitos de terceiros. Comentários postados que não respeitem os critérios podem ser removidos sem prévia notificação.
Postar um comentário