Da Redação
Um
evento que valoriza a gastronomia local e que chega com a missão de dar
visibilidade aos estabelecimentos do setor gastronômico (bares, restaurantes,
padarias, docerias e muito mais). O festival é uma grande oportunidade para
promover o comércio regional, impactado pela pandemia. Com uma expectativa
inicial de 50 participantes, o evento avança para números mais expressivos.
Mais
de 101 pratos, entre, comida de boteco, lanches, sobremesas e prato principal
já estão inscritos. Vale destacar que, para validar a participação, os pratos
não precisam ser inéditos, ficando a critério de cada estabelecimento o número
de pratos que deseja inscrever. Porém, sugere-se que os nomes sejam inspirados
na cultura de Juazeiro.
O
“Sabores de Juazeiro” contará também com uma programação de workshops, um
espaço para que os participantes apliquem os conhecimentos aprendidos. Serão 20
vagas para cada oficina, no formato presencial. As demais, serão
disponibilizadas via link, no Instagram oficial do evento @saboresdejuazeiro .
Serão
duas semanas de imersão nas riquezas gastronômicas, de 02 a 17 de outubro, com
diversidade de atividades e promoção do evento.
Programação
oficinas
20/09 –
A receita do sucesso para alavancar seu negócio – 15h
21/09 –
Fazendo sucesso na entrega – 15h
27/09 –
Oficina Gastronômica (Gastronomia e harmonização de pratos) – 14h
Os
workshops presenciais serão ministrados no SEBRAE, localizado na Av. Cel. João
Evangelista, 22, Centro. Os nomes dos palestrantes serão divulgados em breve.
Fernanda Barros – Secretária de Comunicação
Para
ler mais acesse, www: professortacianomedrado.com
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