AUMENTA A PROCURA POR PEIXES EM PETROLINA DURANTE A QUARESMA


foto reprodução internet
Da Redação
Prof.Taciano Medrado

Aumenta a procura por peixes durante a quaresma. Em Petrolina, no Sertão de Pernambuco, muitos católicos começaram nesta quarta-feira (26) a fazer a compra dos pescados. Quem não segue a tradição católica, também está aproveitando os preços mais baixos.


O administrador Fábio Régis acordou cedo para garantir um peixe fresco. "O surubim daqui é o melhor. Os preços estão ótimos”.


Além da abstinência de carne, fazem parte da tradição da quaresma também a prática do jejum e as orações. Na família de Josenildo Brito é tradição comer apenas peixe e frango durante a quaresma. "A partir da quarta-feira de cinzas até a sexta-feira da paixão é tradição comer peixe. A gente é de família católica, então é tradição. Eu tô levando Tambaqui".


A procura por peixes já aumentou na Praça do Peixe em Petrolina. O quilo do Surubim está custando R$45. O Dourado e o Piau saem por R$23, o quilo. O peixe que mais sai nessa época do ano é a Tilápia. Ele está custando R$16 reais, o quilo. O filé está saindo a R$39, mas esses preços devem subir a partir da próxima semana.


“Há duas semanas que já está aquecido o comércio, está muito bom o movimento. A partir de agora é só alavancar, porque tem pouco peixe no mercado e tem que guardar. Acredito que a Tilápia, que é recorde de vendas, vai faltar. Esse ano eles entraram na nossa área e quem tem está segurando o preço, não vai ter aquela abundância. Compra deixa guardadinho, mas você sabe o brasileiro deixa para última hora”, sugeriu a vendedora de peixes, Socorro Antunes .


A veterinária Leandra Cardoso não é católica, mas veio comprar peixe fresco também. Ela vai aproveitar, antes que os preços subam. “Noto que todo ano, eles aumentam o preço, pelo aumento do consumo. Então eu já vou começar a fazer um estoque, porque eu gosto de comer peixe toda semana, mas independente da religião. Eu já vou me programar, porque quando for ficando mais perto, o preço vai ficando cada vez pior”.


Fonte: G1





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