Com o objetivo de garantir mais segurança alimentar e saúde pública durante os tradicionais festejos de Senhora Santana, que acontecem de 25 a 27 de julho em Santana do Sobrado, a Prefeitura de Casa Nova, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, realiza nesta quarta-feira (23) o curso gratuito “Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos”, voltado para barraqueiros e ambulantes que irão atuar no evento.
A capacitação será realizada no Arena Santana, no Loteamento Cristal, a partir das 10h, e integra o programa Prato Seguro – Casa Saudável, coordenado pela Vigilância Sanitária Municipal. A ação visa prevenir contaminações alimentares e promover a manipulação correta dos alimentos, garantindo mais segurança para os comerciantes e para a população. O curso é gratuito, com aula única, mesmo conteúdo para todos os participantes e certificação garantida.
“Esse curso é uma ação preventiva que protege a saúde da população e valoriza os profissionais que trabalham com alimentos. Quando cada um faz a sua parte, todos ganham em qualidade e segurança”, disse o diretor de Vigilância em Saúde, Jorge Luiz Silva.
Texto e foto: Ascom PMCN
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