Desde
o último dia 14 de outubro, quando o Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro
foi oficialmente lançado, os pratos concorrentes têm chegado aos embaixadores
do concurso e aos jurados para que experimentem e realizem suas avaliações.
São 88 pratos, que vão desde entradas, principais, lanches, sobremesas e
drinks. A segunda edição traz como tema “Os frutos do São Francisco” e, por
isso, há pratos diversificados com a inserção da manga, dos peixes e da carne
de bode, tão apreciados na culinária local.
Embaixadora do evento pela segunda vez, a jornalista especializada em
gastronomia, Paula Theotonio, destaca a honra de fazer parte mais uma vez do
evento. “É uma honra ser embaixadora pela segunda vez do festival. O grande
trunfo dele é justamente dar espaço aos pequenos empreendedores e tem sido
interessante ver os esforços destes negócios em se profissionalizar, estudar e
criar produtos atrativos. Muitos deles utilizaram os conhecimentos adquiridos
nas oficinas. Já comecei a provar alguns pratos, até o dia 30 experimentarei os
outros, mas todos ficam muito mais saborosos ao saber que estou contribuindo
para que esses negócios cresçam”, diz Paula.
O concurso, realizado pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura de Juazeiro,
através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte) e a Agência de
Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap) está aberto ao
público até o próximo dia 30 de outubro.
Os 59 restaurantes participantes estão disponíveis para pedidos que podem
ser acessados através de um banner no aplicativo de delivery Pede.Aí, que
também é parceiro do evento gastronômico. Quem preferir conhecer de perto as
delícias concorrentes também pode visitar os restaurantes participantes. A
lista completa está disponibilizada no Instagram oficial do evento, no endereço
@saboresdejuazeiro. A final do festival está prevista para o dia 7 de novembro.
Ascom/SECULTE)
Foto:
João Pedro Soares
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