Após
3 anos sem acontecer, devido à pandemia, a 5ª edição do Festival do Doce de
Leite de Juremal já tem data e programação definidas. O evento realizado pela
Prefeitura de Juazeiro, por meio da Agência de Desenvolvimento Econômico,
Agricultura e Pecuária (Adeap) e em parceria com a Comissão Organizadora do
Festival de Doce de Leite de Juremal será realizado nos dias 21, 22, e 23 de
outubro, na Praça Manoel Gonçalves Neto, na sede do distrito.
Os
envolvidos na realização do tradicional evento estão trabalhando em ritmo
acelerado para que o evento seja um sucesso e supere todas as edições
anteriores. “O Festival tem como objetivo fortalecer ainda mais o
desenvolvimento socioeconômico e promover o resgate da cultura local, agregando
valor às cadeias produtivas leiteiras da bovinocultura e caprinocultura da
região, além de fomentar a diversificação, a divulgação dos produtos fabricados
a partir do leite e conquistar novos mercados e consumidores”, explica o gestor
da Adeap, Assis da Apolo.
Programação
Além
da tradicional exposição e comercialização dos doces e outras iguarias da
culinária local e das comunidades circunvizinhas, o evento vai contar com
exposição e comercialização de artesanato e outros produtos; uma vasta
programação cultural, com shows musicais, coroação da Rainha e do Mister do
Festival, homenagem ao filhos ilustre de Juremal, o escritor José Guilherme da
Cunha (Tota), além é claro da famosa degustação da raspa do doce de leite no
tacho, com pão de Cesário.
Novidades
Entre
as novidades desta edição estão o lançamento do doce de leite em barra feito a
partir do leite de cabra, o lançamento do doce de uva ao vinho, além dos doces
sem adição de açúcar. “A produção do doce de leite de Juremal já ocorre acerca
de um século, é uma cultura que vem sendo passada de geração a geração, e o
Festival vem sempre inovando mesclando essa cultura centenária com a
modernidade”, destaca o diretor de Agricultura e Pecuária da Adeap, José Wilson
Chaves (Chaveco).
Confira a
programação do V Festival do Doce de Leite do Distrito de Juremal
SEXTA-FEIRA
- 21/10
SÁBADO -
22/10
DOMINGO -
23/10
Ascom PMJ
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